Dit is niet echt een recept, want deze salade bestaat eigenlijk alleen uit tomaat. Je kunt hier hele lekkere heirloom tomaten kopen. Ze zijn heel groot en zijn er in verschillende kleuren. In Nederland kun je deze tomaten niet krijgen volgens mij :( . Voor deze salade snij je de tomaten in plakken, je knijpt er wat knoflook boven uit, je druppelt er een klein beetje azijn en flink wat olijfolie over. Dan strooi je er peper en zout over en nog wat olijven over. Deze tomatensalade is eigenlijk alleen lekker in de zomer, want in de winter kun je die lekkere tomaten niet krijgen. We aten het samen met onze vrienden. Iedereen vond het heerlijk!!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten